Hệ thống buồng làm việc được chế tạo bằng inox chống gỉ chống thấm, bên trong buồng có hệ thống trộn dạng chân vịt với tính năng đảo đều nguyên liệu.
Đáy thùng hình vòng cung, hệ thống buồng trộn rộng rãi có thể chứa lên đến 50kg/mẻ. Bên trên nắp đạy được thiết kế thêm sàng lỗ với nhiệm vụ đổ thêm nước vào bên trong một cách dễ dàng.
Phía dưới là cửa xả nguyên liệu, thiết kế tay khóa đặc biệt giúp việc mở khóa được dễ dàng hơn.